Malzemeler

    * • 5 adet közlenmiş patlıcan
    * • 4 çorba k. söke un
    * • 3 su b.süt
    * • 100 gr.kaşar peyniri
    * • sıvıyağ
    * • tuz
    * • karabiber
    * • muskat
    * Üzeri için:
    * • 1 adet köy tavuğu
    * • 2 çorba k. tereyağı
    * • tuz

Hazırlanışı

    * Beğendisi için söke unu sıvıyağda kavurun.
    * Rengi değişince üzerine közlenmiş patlıcanı ekleyerek kavurmaya devam edin.
    * Bir süre kavrulduktan sonra sütünü ekleyip karabiber ,tuz ve muskatını ayarlayın.
    * Son olarak da rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek karıştırın..


  AFİYET OLSUNN

benim üstümde denedi bu yemeği.bana birşey olmadı.sizde yiyebilirsiniz.

ahahaaa sen bikaç gün aç kalmak istiyorsun galiba :S